10/30/2013

Programmes et tarifs des cours

              


u  Atelier cupcakes garnies
Ø   Dans mon atelier ou à votre domicile ( alentour de Vernon )
Ø   Le prix des atelier :
50€ pour un cours indivisuel
40€ par personne pour un groupe de 2 à 4 personne

Vous choisissez un parfum pour 2.5 heures d’atelier 
Citron framboise
Tous chocolat
Chocolat orange
Financier pistache fraise
Noix de coco et chocolat



u  Atelier cakes+ gateaux sec
Ø   Dans mon atelier ou à votre domicile ( alentour de Vernon )
Ø   Le prix des atelier :
50€ pour un cours indivisuel
40€ par personne pour un groupe de 2 à 4 personne

vous choisissez un cake et un gateaux sec pour 2.5 heures d’atelier 
cake :
Cake citron
Cake noix de coco moelleux
Financier
Muffin chocolat
Cake moelleux chocolat
Cœur coulant chocolat
Moelleux café noisettes
Madeleines miel citron
Madeleines chocolat
Moelleux caramel cacahuètes
Gâteau glacé aux amandes

gateaux sec :
Biscuits au thé
Cookies
Crackers sucrés à la canelle
Diamants
Pains d'amandes
Sablés bretons
Tuiles noix de coco
Sablés framboises
Sablés chocolat ,
Palets noisettes


u   Atelier sablés décores Sablés décores ours
Ø   Dans mon atelier ou à votre domicile ( alentour de Vernon )
Ø   Le prix des atelier :
40€ pour un cours indivisuel
30€ par personne pour un groupe de 2 à 4 personne

Vous choisissez un thème pour 2.5 heures d’atelier 
Noël
St Valentin
Mariage
Ours
Animaux



u  Atelier entremets
Ø   Dans mon atelier ou à votre domicile ( alentour de Vernon )
Ø   Le prix des atelier :
65€ pour un cours indivisuel
50€ par personne pour un groupe de 2 à 4 personne

vous choisissez un entremet pour 3.5 heures d’atelier 
Bûche 3 chocolat
Bûche nougat framboise
Café-caramel
Charlotte framboise
Charlotte chocolat vanille
Chocolat-orange
Dôme framboise vanille
Entremet fondant poire caramel
Entremets Chocolat-noisette
Entremets tout chocolat
Fraise citron
Fraisier
Moelleux chocolat cacahuètes caramel
Moelleux chocolat framboises
Mousse chocolat croustillant
Mousse miel abricort thé vert matcha
Mousse Praliné noisette
Péché Mignon
Succès praliné
Tuitti-fruiti

u  Atelier tartes
Ø   Dans mon atelier ou à votre domicile ( alentour de Vernon )
Ø   Le prix des atelier :
65€ pour un cours indivisuel
50€ par personne pour un groupe de 2 à 4 personne

vous choisissez une tarte pour 3.5 heures d’atelier 
Cœur fraîcheur
Croustillant caramel
Croustillant framboise
Rose' Pomme framboise
Tarte caramel chocolat
Tarte chiboust framboises
Tarte chocolat pêche
Tarte citron meringuée
Tarte crumble aux fruits rouges
Tarte mousse chocolat
Tarte noix de coco et crème légère
Tarte normande soufflées
Tarte orange meringuée
Tarte poire chocolat
Tarte pomme raisin
Tarte soufflée chocolat
Tarte tout chocolat
Tartelette caramel avec craquelin
Tartelette chocolat praliné
Tartelette macaron citron
Tartelette mascarpon citron vert et orange
Tartelette moelleux fraises
Tartelette nectarine framboise
Tartelette poire caramel
Tartelette sablé breton ananas
Tartelette sablé breton framboise
Tartelettes soufflées poires


u  Atelier pâte à choux
Ø   Dans mon atelier ou à votre domicile ( alentour de Vernon )
Ø   Le prix des atelier :
50€ pour un cours indivisuel
40€ par personne pour un groupe de 2 à 4 personne

vous choisissez un parfum pour 2.5 heures d’atelier 
Choux caramel
Choux choco- noisette
Choux choco-menthe
Choux crème vanille fraise
Eclaire chocolat et café
Eclair fraise meringuée
Eclaire framboise
Eclaire  vanille
Paris brest
Saint-honoré chocolat
Saint-honoré framboise


u  Atelier Macarons
Ø   Dans mon atelier ou à votre domicile ( alentour de Vernon )
Ø   Le prix des atelier :
50€ pour un cours indivisuel
40€ par personne pour un groupe de 2 à 4 personne

vous choisissez un parfum pour 3 heures d’atelier 
Macaron praliné
Macaron cacahuètes
Macaron café
Macaron caramel
Macaron chocolat
Macaron citron
Macaron framboise
Macarons à la pomme verte
Macarons chocolat earl grey
Macaron religieuse
Macaron fraise vanille









課程介紹

所有蛋糕照片請點入網頁右側參考選擇

u  “夾餡常溫杯子蛋糕”課程
Ø   地點:本人工作室或到府教學
Ø   價位:
一對一教學: 50€
24人團體班: 40€

課程約2.5小時,以下請選擇一種常溫蛋糕
檸檬覆盆子杯子蛋糕Citron framboise
巧克力杯子蛋糕Tous chocolat
巧克力柳橙杯子蛋糕Chocolat orange
開心果草莓費南雪Financier pistache fraise
椰子巧克力杯子蛋糕Noix de coco et chocolat



u  “常溫蛋糕+餅乾”課程
Ø   地點:本人工作室或到府教學
Ø   價位:
一對一教學: 50€
24人團體班: 40€

課程約2.5小時,以下請選擇一種常溫蛋糕+一種餅乾
常溫蛋糕
檸檬蛋糕Cake citron
椰子蛋糕Cake noix de coco moelleux
費南雪Financier
巧克力馬芬Muffin chocolat
重巧克力蛋糕Cake moelleux chocolat
軟心巧克力蛋糕Cœur coulant chocolat
咖啡椹果小蛋糕Moelleux café noisettes
蜂蜜瑪德蓮Madeleines miel citron
巧克力瑪德蓮Madeleines chocolat
焦糖花生小蛋糕
Moelleux caramel cacahuètes
杏仁糖霜蛋糕Gâteau glacé aux amandes

餅乾
伯爵茶餅乾Biscuits au thé
巧克力小餅Cookies
肉桂堅果餅Crackers sucrés à la canelle
鑽石餅乾Diamants
杏仁薄片Pains d'amandes
布列塔尼酥餅Sablés bretons
椰子薄片Tuiles noix de coco
覆盆子夾心餅Sablés framboises
巧克力夾心餅Sablés chocolat
椹果小圓餅Palets noisettes


u  “糖飾餅乾”課程
Ø   地點:本人工作室或到府教學
Ø   價位:
一對一教學:40€
24人團體班:30€

課程約2.5小時,以下請選擇一種糖飾餅乾
聖誕節主題餅乾Noël
情人節主題餅乾St Valentin
結婚主題餅乾Mariage
小熊餅乾Ours
造型動物餅乾Animaux



u  “慕斯類蛋糕”課程
Ø   地點:本人工作室或到府教學
Ø   價位:
一對一教學:65€
24人團體班:50€

課程約3.5小時,以下請選擇一種慕斯類蛋糕
三色巧克力聖誕木材慕斯
Bûche 3 chocolat
糖覆盆子聖誕木材慕斯
Bûche nougat framboise
焦糖咖啡鹹酥餅慕斯Café-caramel
覆盆子夏洛特Charlotte framboise
巧克力香草夏洛特Charlotte chocolat vanille
巧克力柳橙慕斯Chocolat-orange
覆盆子香草半圓慕斯
Dôme framboise vanille
洋梨焦糖慕斯
Entremet fondant poire caramel
巧克力椹果慕斯
Entremets Chocolat-noisette
全巧克力慕斯
Entremets tout chocolat
草莓檸檬慕斯Fraise citron
草莓慕斯林蛋糕Fraisier
巧克力花生焦糖慕斯
Moelleux chocolat cacahuètes caramel
巧克力覆盆子慕斯
Moelleux chocolat framboises
巧克力脆片慕斯
Mousse chocolat croustillant
綠茶杏桃蜂蜜慕斯
Mousse miel abricort thé vert matcha
杏仁椹果慕斯Mousse Praliné noisette
蜜桃焦糖慕斯Péché Mignon
椹果傳統蛋糕Succès praliné
水果蛋白霜蛋糕Tuitti-fruiti


u  “塔類”課程
Ø   地點:本人工作室或到府教學
Ø   價位:
一對一教學:65€
24人團體班:50€

課程約3.5小時,以下請選擇一種塔類
心型水果塔Cœur fraîcheur
焦糖脆片Croustillant caramel
覆盆子脆片Croustillant framboise
蘋果玫瑰Rose' Pomme framboise
焦糖巧克力塔
Tarte caramel chocolat
覆盆子西布斯特塔
Tarte chiboust framboises
巧克力蜜桃塔Tarte chocolat pêche
蛋白霜檸檬塔Tarte citron meringuée
紅莓果酥塔
Tarte crumble aux fruits rouges
巧克力慕絲塔
Tarte mousse chocolat
輕奶油椰子塔
Tarte noix de coco et crème légère
諾曼第蘋果塔
Tarte normande soufflées
蛋白霜柳橙塔Tarte orange meringuée
巧克力洋梨塔Tarte poire chocolat
蘋果椰子葡萄乾塔Tarte pomme raisin
烤巧克力塔Tarte soufflée chocolat
全巧克力塔
Tarte tout chocolat
酥脆焦糖塔
Tartelette caramel avec craquelin
榛果巧克力塔Tartelette chocolat praliné
檸檬馬卡龍塔Tartelette macaron citron
馬士卡朋柳橙檸檬塔
Tartelette mascarpon citron vert et orange
草莓塔
Tartelette moelleux fraises
玫瑰桃覆盆子塔
Tartelette nectarine framboise
焦糖洋梨塔
Tartelette poire caramel
鳳梨酥餅塔
Tartelette sablé breton ananas
覆盆子酥餅塔
Tartelette sablé breton framboise
洋梨西布斯特塔Tartelettes soufflées poire



u  “泡芙類”課程
Ø   地點:本人工作室或到府教學
Ø   價位:
一對一教學:50
24人團體班:40€

課程約2.5小時,以下請選擇一種泡芙
焦糖泡芙Choux caramel
巧克力椹果泡芙Choux choco- noisette
巧克力薄荷泡芙Choux choco-menthe
新鮮草莓泡芙Choux crème vanille fraise
巧克力咖啡閃電泡芙Eclaire chocolat et café
草莓蛋白糖泡芙Eclaire fraise meringuée
覆盆子泡芙Eclaire framboise
香草泡芙Eclaire  vanille
巴黎布列斯特車輪泡芙Paris brest
巧克力泡芙塔Saint-honoré chocolat
覆盆子泡芙塔Saint-honoré framboise



u  “馬卡龍”課程
Ø   地點:本人工作室或到府教學
Ø   價位:
一對一教學:50
24人團體班:40€

課程約3小時,以下請選擇一種馬卡龍
椹果馬卡龍Macaron praliné
花生馬卡龍Macaron cacahuètes
咖啡馬卡龍Macaron café
焦糖馬卡龍Macaron caramel
巧克力馬卡龍Macaron chocolat
檸檬馬卡龍Macaron citron
覆盆子馬卡龍Macaron framboise
蘋果馬卡龍Macarons à la pomme verte
巧克力伯爵茶馬卡龍
Macarons chocolat earl grey
馬卡龍修女塔
Macaron religieuse
草莓香草馬卡龍Macaron fraise vanille




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